Resep dan Cara Membuat Tiger Roll Cake

Resep Baru dan Cara Membuat Tiger Roll Cake


Sajian yang satu ini tentang resep baru kue Tiger Roll Cake yang sangat beda dan kreasi kue yang unik, Tiger Roll Cake kue yang sangat enak dan lezat cara membuatnya mudah dan resepnya mudah didapat, cocok untuk teman ngobrol..? Selamat Mencoba...







Resep dan Cara Membuat  :

Bahan Tiger:

* 9 btr kuning telur
* 70 gr gula halus
* 15 gr tepung maizena
* 25 gr minyak goreng
* 2 sdm susu kental manis.


Bahan cake:

* 150 gr mentega
* 9 btr kuning telur
* 2 btr putih telur
* 100 gr gula halus
* 70 gr tepung terigu
* 20 gr tepung maizena
* 1 sdm cokelat bubuk
* 1 sdm pasta cokelat
* 100 gr susu bubuk.


Isi :

* 150 gr butter cream


Cara membuat :

1. kocok kuning telur dan gula halus sampai mengembang dan kaku. Masukkan tepung maizena, minyak goreng, susu kental manis aduk rata.
2. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 30x40x3 cm yang telah dialasi kertas roti dan olesi mentega.
3. Oven menggunakan api atas dan api bawah dengan kisaran suhu 180°C selama 5 menit. Angkat dan dinginkan.
4. Setelah dingin, kulit atas cake akan mengerut dengan sendirinya dan membentuk motif tiger.


Cara Membuat cake :

1. kocok mentega dan kuning telur hingga lembut, sisihkan. Di tempat terpisah, kocok putih telur dan gula halus hingga mengembang kaku.
2. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk rata. Tambahkan tepung maizena, terigu, susu bubuk, cokelat bubuk dan pasta cokelat, aduk rata
3. Tuang adonan ke dalam loyang persegi ukuran 27 cm yang telah dialasi kertas roti dan diolesi mentega
4. Oven pada suhu 160°C selama 20 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan
5. Tumpuk cake cokelat di atas lapisan tiger. Olesi atasnya dengan butter cream lalu gulung dan padatkan. Potong-potong dan sajikan.


Tips : proses menggulung sebaiknya dilakukan saat cake masih hangat agar permukaan cake tidak pecah.

0 komentar:

Poskan Komentar


 
© Copyright InFo TeRbaRu 2011 - Some rights reserved | Powered by Blogger.com.
Template Design by Noval Blogger Bima | Published by Premium Wordpress Themes
Resep dan Cara Membuat Tiger Roll Cake - InFo TeRbaRu